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全球疫情蔓延 麦当劳、星巴克业绩遭重创-美食

发布时间:2020-04-13 23:54   来源: 作者:admin666

全球疫情蔓延给国际餐饮品牌造成重创。

麦当劳4月8日公布,第一季度全球同店销售额下降3.4%,3月全球同店销售额下降了22%。此外,麦当劳还撤回了2月发布的2020年展望和长期预测。

同样撤回业绩预期的还有星巴克,星巴克此前预计2020财年营收可能增长6%到8%,全球同店销售额预计增长3%到4%,但由于全球疫情蔓延,星巴克业务陷入停滞,同店业绩大幅下滑。

麦当劳公布数据显示,今年1-2月,麦当劳美国同店销售仍保持强劲的增长态势,同比增长8.1%,但这一数字在3月暴跌至13%,预计今年一季度麦当劳美国同店销售增幅为0.1%。

全球疫情蔓延 麦当劳、星巴克业绩遭重创

除美国外,麦当劳在其他国家的业绩也因疫情影响受到严重影响。麦当劳在法国、意大利、西班牙、英国等地3月同店销售额暴跌34.7%。中国、日本和巴西等市场3月同店销售则额下降了19.4%。

星巴克同店销售情况与麦当劳如出一辙。星巴克公布的数据显示,截至3月11日,星巴克第一季度在美国的同店销售额都呈增长状态:同店销售额同比增长8%,同店交易量同比增长4%,是四年来同期最好成绩。但从3月12日开始到3月最后一周,星巴克美国的同店销售额下滑超过60%。星巴克预计,整个第一季度,美国市场同店销售额将下滑3%;星巴克中国市场受影响最大,同店销售额将下滑约50%。整个3月,星巴克中国同店销售额同比下滑64%。

星巴克也在公告中表示,中国业绩目前正在逐步恢复。今年2月,星巴克中国同店销售额下滑78%,3月开始逐步恢复,3月最后一周,同店销售额下滑幅度已收窄至42%。星巴克解释,业绩回升主要表现在到店订单相较于手机订单的比例在变多,并表示将重新启动开新店的扩张项目。

据了解,2月的最后一周,星巴克全部订单的80%均为手机订单,而3月的最后一周,星巴克的手机订单比例下降到了27%,原因是星巴克中国的堂食正在逐步恢复,消费者可以在店内购买并享受堂食服务。

自疫情发生以来,麦当劳、肯德基、星巴克等国际知名餐饮品牌均在第一时间转战线上,通过线上点餐自提或外卖的方式为消费者提供服务,同时暂停了堂食服务以减少人流聚集。其中,麦当劳也在国内疫情初期就将主要精力集中在外送及企业团餐方面,直到最近才开始逐步恢复堂食供应。

麦当劳中国目前已开始推出“半价桶”等促销活动开始吸引客流。星巴克北京部分恢复堂食的门店也开始出现排队等位的现象。随着国内疫情得到初步控制,这类国际餐饮品牌中国市场也有望率先恢复正常经营。

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